MONDIAL DU RHUM 2026 - Intervenants - Marotea VITRAC

Le syndicat IGPF vise à la défense du rhum agricole de Polynésie française par l’obtention d’une indication géographique.

Par ailleurs il vise aussi au développement de la filière canne à sucre et rhum par tout un tas d’actions promotionnelles (salon du rhum, conférences, réunions d’information) et relationnelles (fedom, inao, direction de l’agriculture) pour assurer le développement de la filière canne et rhum en PF

Marotea VITRAC, métis Polynésien de par sa mère, travaille en tant que directeur de la plus ancienne distillerie en activité de Tahiti, la distillerie Ava Tea (1982), qui produit actuellement le rhum Mana’o.

Les premières bouteilles de ce rhum agricole ont été produites il y a 10 ans et ont été issues de sa propre plantation certifiée bio de 3ha, la toute première pour Mana’o qui compte aujourd’hui une vingtaine d’ha.

Marotea est Ingénieur agronome et agro-alimentaire de formation (ISTOM, ENSIA) et réalise également une thèse de doctorat (CIRAD, UPF) sur le thème des cannes à sucre ancestrales de Polynésie française.

Il est le président du syndicat des producteurs de rhum agricole de PF depuis sa création en 2018.