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Cette conférence est le moment fondateur de Spiritourisme France, laboratoire national du spiritourisme lancé officiellement lors du Mondial du Rhum 2026. Ron, Rhum, Rum : singularités et convergences des terroirs de l'écosystème. Comment le spiritourisme devient-il un levier de business, d'emplois et de nouveaux métiers ? Comment la Guadeloupe, territoire pilote, incarne-t-elle cette ambition nationale ? Une conférence à la croisée du développement territorial, de l'agriculture, du tourisme et de la gastronomie.