MONDIAL DU RHUM 2026 - Intervenants - Jean Luk LE WEST

Conférence phare du volet Sommet. Sur le modèle du G20 économique, elle réunit des représentants de pays et territoires producteurs de l'écosystème rhum autour d'un enjeu transversal : comment l'écosystème rhum mondial concilie-t-il développement économique, responsabilité environnementale et souveraineté des territoires ? Gestion des ressources agricoles, réduction de l'empreinte carbone, innovations écologiques, transitions des filières — une table de dialogue à nulle autre pareille.

Cette conférence est le moment fondateur de Spiritourisme France, laboratoire national du spiritourisme lancé officiellement lors du Mondial du Rhum 2026. Ron, Rhum, Rum : singularités et convergences des terroirs de l'écosystème. Comment le spiritourisme devient-il un levier de business, d'emplois et de nouveaux métiers ? Comment la Guadeloupe, territoire pilote, incarne-t-elle cette ambition nationale ? Une conférence à la croisée du développement territorial, de l'agriculture, du tourisme et de la gastronomie.

L'Ecosystème Rhum est profondément agricole. Le changement climatique en redessine les contours : impacts sur les cultures, adaptation des pratiques, potentiel d'atténuation. La Corse, territoire de spiritueux singulier, porte une réflexion pionnière sur l'articulation entre identité agricole, transition écologique et valorisation des filières locales. La Guyane s’inscrit dans une politique d’agro-transformation et souveraineté alimentaire